今日5月8日は「ゴーヤーの日」です。

なので、今日はゴーヤー料理をされたご家庭も多かったでしょうね。

でも、市販のゴーヤーはまだまだ高値かな？

昨日、タイミングよくりっぱなサイズのゴーヤーを2本頂きました＼(^o^)／




まな板の幅もあるりっぱなサイズです

いや〜油断できないですね。
少し黄色みがあったのですが、うっかり、冷蔵庫に入れず一晩常温で置いていたら熟成が進んでいました




この赤く熟れた種・・・これ植えたら、見事なゴーヤーが実るだろうか？

などと想いながら、わたを取り除き調理



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ゴーヤーチャンプルー＆ゴーヤーサラダの完成です


By GANEKO



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