2011年10月30日
日曜日のランチに

だんぱち彦さん(ケントミの曲の作成者です)から頂いていたお魚(カースビーというらしい)を調理しました。
ケン兄より「中華風がいいなぁ〜」とのリクエストがありましたので、姿揚げのあんかけ風にしてみることにしました

しかし、予想以上の大物で・・・

うちにある鍋ではサイズが・・・

でも、中華鍋から頭と尾をはみ出しながらも、頭側〜尾側〜裏返して・・・という感じで・・・なんとか姿揚げが完成しました

皿からも頭と尾がはみ出しちゃってま〜す

ティッシュの箱より大きいんですよ

彦さんの大物釣果を期待して、大きな鍋を買っちゃおうかなぁ



Posted by みちよ at 17:06│Comments(0)
│我如古和代